（舒雯淇）为深入探寻山区乡村产业振兴路径，挖掘乡土特色致富模式，助力乡村高质量发展。近日，攀枝花学院文学院“青茗铸魂”实践团”奔赴盐边县国胜乡大石房村，深入田间地头、农户作坊与养殖基地，实地走访特色农户，调研茶叶种植、古法酿酒、鹌鹑养殖三大本土富民产业，在乡土实践中解码山村共富新密码。

云雾育香茶，晨耕青山兴农产

大石房村山林葱郁、气候温润，得天独厚的高山生态环境，孕育出优质的高山生态茶，茶叶种植成为当地绿色富民的特色产业。实践队首先走访村内资深种茶农户，深入了解高山茶叶种植与手工制茶产业。

为保障茶叶绝佳品质，农户坚守生态种植模式，坚持自然管护、绿色培育。每日破晓时分，农户便迎着晨雾上山采茶，抢抓晨间鲜嫩茶芽，从源头把控茶叶品质。采摘完成后，遵循晾晒、杀青、揉捻、烘干等传统手工工序精制茶叶，最大程度保留高山茶的天然醇香。农户扎根茶山勤恳耕耘，依托一方青山实现稳定增收，同时主动带动邻里发展茶产业，让片片青叶成为乡村绿色振兴的“致富叶”。

▲图为农户清晨上山采茶、队员观摩茶园种植场景 舒雯淇 供图

古法酿纯粮，匠心老酒助增收

酒香氤员观摩茶园种植场景氲乡土，手艺赋能致富。实践队随后走进村内传统酿酒农户作坊，近距离感受古法酿酒技艺的传承与活力。

该农户常年坚守传统固态发酵工艺，秉持诚信酿酒、品质为本的理念，选用本地优质玉米、大米等原生态粮食为原料，经过蒸煮、发酵、蒸馏、陈藏等多道传统工序纯粮酿造，无勾兑、无添加，酿出的白酒醇香纯正、口感醇厚。凭借数十年的匠心坚守与良好口碑，纯粮老酒畅销周边乡镇，销路稳定、收益可观。传统酿酒产业不仅盘活了乡村本土粮食资源，更以老手艺焕发新活力，成为家庭增收、乡村兴业的特色产业。

▲图为队员参观古法酿酒作坊，了解传统酿造工艺 刘雨侗 供图

小蛋蕴商机，特色养殖拓新路

小产业托起大民生。实践队最后走访村内鹌鹑养殖示范户，探寻特色畜禽养殖的致富路径。相较于传统农业，鹌鹑养殖周期短、效益稳，十分适配山村发展。

养殖户深耕特色养殖多年，积累了成熟的繁育、饲喂与防疫经验，采用精细化、标准化管护模式，保持养殖基地干净通风，科学饲喂、定期消杀，保障鹌鹑健康生长，产出的鹌鹑蛋新鲜优质。依托稳定品质，鹌鹑蛋线上线下双向热销，覆盖本地商超与同城市场，实现产销两旺。同时养殖户乐于分享养殖技术，带动村民参与特色养殖，让小小鹌鹑蛋成为带动邻里共富的“金蛋蛋”。

▲图为队员实地参观鹌鹑养殖基地，了解特色养殖产业 沙志康 供图

此次三下乡实践，队员们走进乡土基层，真切见证了大石房村因地制宜、多元发展的乡村振兴模式。从生态茶业、古法酿酒到特色养殖，本土农户以勤劳深耕沃土、以匠心赋能产业，走出了一条贴合山村实际的共富之路。下一步，实践队将持续讲好乡土振兴故事，以青春力量助力乡村特色产业蓬勃发展。